BASIRAH, S.Pd

Basirah adalah seorang instruktur dan guru tata boga yang telah mengabdikan diri di dunia pendidikan selama 18 tahun. Saat ini, ia mengajar di salah satu sekolah negeri di Jakarta, di mana ia membimbing siswa-siswi dalam berbagai keterampilan memasak dan tata boga. Sebagai lulusan Tata Boga dari Universitas Negeri Jakarta (UNJ), Basirah memiliki dasar pengetahuan yang kuat dan keterampilan praktis yang luas dalam dunia kuliner, yang memungkinkan dirinya untuk mengajarkan beragam jenis masakan, mulai dari masakan tradisional Indonesia hingga hidangan internasional.

Selama perkuliahannya di UNJ, Basirah memperoleh pemahaman mendalam tentang teknik-teknik dasar hingga lanjutan dalam tata boga, yang ia terapkan dalam pengajaran sehari-hari. Ilmu yang ia dapatkan selama kuliah membuatnya mampu mengajarkan aneka macam masakan dengan metode yang sistematis dan mudah dipahami oleh para peserta didiknya. Berkat pengalamannya yang panjang dan keahlian yang luas, ia dikenal sebagai sosok yang berdedikasi dan bersemangat dalam menyebarkan pengetahuan tentang seni memasak kepada generasi muda.

Selain mengajar di sekolah, Basirah juga aktif dalam berbagai kegiatan pelatihan dan kursus tata boga, berbagi keahlian kulinernya kepada masyarakat yang ingin mengembangkan keterampilan memasak mereka. Basirah percaya bahwa memasak bukan hanya sekadar keterampilan praktis, tetapi juga merupakan bentuk seni dan cara untuk mempererat hubungan sosial dalam kehidupan sehari-hari.

Komitmen Basirah untuk terus mengembangkan diri sebagai pendidik dan instruktur telah memberikan dampak positif bagi banyak orang, baik dalam hal peningkatan keterampilan memasak maupun dalam pengembangan rasa percaya diri para siswa dan peserta pelatihan. Dengan pengalaman dan keahliannya, Basirah terus berkontribusi untuk mencetak generasi muda yang terampil di bidang kuliner, serta mendorong orang-orang untuk lebih mencintai dunia tata boga.

Selain itu Yayasan telah bekerjasama dengan berbagai steakholder seperti Kementerian Hukum dan Ham (Kerjasama dalam bidang Pelatihan Kemnadirian), Kementerian Pertahanan (Kerjasama bidang Pelatihan Fashion dan Tata Busana), Kementerian Perindustrian, Dinas Pemuda Olahraga serta Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif.