Daftarkan diri Kamu, Sekarang!

Tentang Program

Bakery merupakan program pelatihan yang dirancang untuk mempersiapkan peserta agar mampu dalam memahami pengetahuan dan keterampilan dasar yang dibutuhkan seorang baker dalam menjalankan tugasnya. Pelatihan Bakery ini disusun dan direncanakan dengan baik, terstruktur, dan disesuaikan dengan kebutuhan industri dan peserta pelatihan agar dapat berwirausaha mandiri. Pelatihan ini dilakukan oleh instruktur yang akan membimbing dan memandu anda dalam mempelajari pengetahuan dan menguasi keterampilan dari berbagai aspek penting seperti pengunaan peralatan dan bahan baku bakery, teknik pembuatan roti, melakukan komunikasi dan menangani keluhan pelanggan, membersihkan lokasi/area dan peralatan dapur, penyajian makanan, dan lainnya.

Program ini berlangsung selama 6 bulan dan terdiri dari kegiatan :

1. 70% praktek

2. 30% teori

Program ini menekankan pada ilmu pengetahuan dan keterampilan di bidang Kapal Pesiar dengan menggunakan kurikulum DU/DI (Dunia Usaha/Dunia Industri) yang artinya semua mata kuliah yang di ajarkan berdasarkan standar yang diperlukan oleh dunia kerja di bidang Industri Hospitality.